la nostra
Missione
Passione che si vede, sapori che si sentono
Siamo una braceria contemporanea nata dall’amore di Chef Anthony per le migliori carni del mondo. Ogni taglio è selezionato con cura, ogni ricetta è pensata per esaltare gusto, consistenza e convivialità.
La nostra mission è di offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria unica, esaltando le migliori carni provenienti da tutto il mondo, in un ambiente accogliente dove tradizione e innovazione si incontrano in ogni piatto.
IL NOSTRO MENU
Troverete sempre nuovi piatti di carne da assaporare, panini farciti con ingredienti accuratamente scelti, tante sfizierie, dolci hand made, vini pregiati e birre artigianali.
-
Bistecche pregiate: Rubia Gallega, Fassona Piemontese, Swami Beef e altre eccellenze.
-
Hamburger gourmet: pane artigianale, farciture creative e carni succulente.
-
Sfiziosità fritte: Patatina Dippers, crocchette e finger food.
-
Dolci tentazioni: tortino al cioccolato dal cuore morbido e dessert di stagione.
CANTINA & BIRRE
La nostra carta dei vini è un piccolo viaggio tra eccellenze abruzzesi, grandi rossi italiani e chicche internazionali: dal Montepulciano d’Abruzzo al Chianti Classico Riserva, fino a un elegante Sauvignon neozelandese. Ogni etichetta è scelta per valorizzare al meglio bistecche, tartare e burger gourmet, con la possibilità di calice o bottiglia.
Alla spina e in bottiglia troverai anche birre artigianali a rotazione: Pils fresche, IPA agrumate, corpose Bock e stout al cacao, perfette per esaltare la croccantezza dei nostri fritti o la succulenza delle carni alla brace.